Cozido de carne com batata doce

receita

Cozido de carne com batata doce

ingredientes

  • 800 g de alcatra cortada em cubos

  • 2 dentes de alho

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 2 xícaras de chá de água fervente

  • 300 g de batata doce descascada cortada em cubos

  • 2 tomates sem sementes picados

  • 1 cebola média cortada em tiras

  • 100 g de ervilha torta

  • 1 colher de sopa de salsa picada

  • 800 g de alcatra cortada em cubos

  • 2 dentes de alho

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 2 xícaras de chá de água fervente

  • 300 g de batata doce descascada cortada em cubos

  • 2 tomates sem sementes picados

  • 1 cebola média cortada em tiras

  • 100 g de ervilha torta

  • 1 colher de sopa de salsa picada

  • 800 g de alcatra cortada em cubos

  • 2 dentes de alho

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 2 xícaras de chá de água fervente

  • 300 g de batata doce descascada cortada em cubos

  • 2 tomates sem sementes picados

  • 1 cebola média cortada em tiras

  • 100 g de ervilha torta

  • 1 colher de sopa de salsa picada

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instruções

  • Tempere a carne com o alho e o sal, reserve.

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.

  • Junte a água, tampe e cozinhe por 15 minutos, após o inicio da pressão.

  • Acrescente a batata doce, os tomates e cozinhe por mais10 minutos.

  • Junte a cebola, a ervilha e cozinhe sem a tampa por 5 minutos.

  • Acrescente a salsa.

  • Sirva quente.

  • Tempere a carne com o alho e o sal, reserve.

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.

  • Junte a água, tampe e cozinhe por 15 minutos, após o inicio da pressão.

  • Acrescente a batata doce, os tomates e cozinhe por mais10 minutos.

  • Junte a cebola, a ervilha e cozinhe sem a tampa por 5 minutos.

  • Acrescente a salsa.

  • Sirva quente.

  • Tempere a carne com o alho e o sal, reserve.

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.

  • Junte a água, tampe e cozinhe por 15 minutos, após o inicio da pressão.

  • Acrescente a batata doce, os tomates e cozinhe por mais10 minutos.

  • Junte a cebola, a ervilha e cozinhe sem a tampa por 5 minutos.

  • Acrescente a salsa.

  • Sirva quente.

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