Publicidade

Sopa Azul Bridget Jones

por: Apetitoso

Sopa Azul Bridget Jones

Ingredientes


1 pacote de manteiga

300 g do caule do aipo picado

2 cebolas picadas

2 batatas picadas

1 copo de vinho branco

2 copos de água

1 cubo de caldo de legumes

1 1/2 copo de leite

Sal e pimenta a gosto

Instruções


Numa panela grande, derrete a manteiga e em seguida acrescenta o aipo e as batatas.

Deixa ao lume para refogar e depois acrescenta um copo de vinho, deixa cozinhar por cerca de cinco minutos.

Acrescenta um copo de água.

Deixa cozinhar até a batata amolecer.

Por fim, coloca o leite e tempera ao teu gosto.

Depois de arrefecer, bate no liquidificador para a sopa ficar líquida.


Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade

Receitas recomendadas

Gaspacho

84 votos 15minutos

por: Apetitoso

Caldo verde

96 votos 30minutos

por: Apetitoso

Sopa de cenoura

191 votos 30minutos

por: Apetitoso

Sopa Azul Bridget Jones

462 votos 45minutos

por: Apetitoso


Publicidade
Publicidade
Publicidade