Sopa de ervilha rápida

receita

Sopa de ervilha rápida

ingredientes

  • 1 pacote de ervilha congeladas

  • 1 tablete de caldo de bacon

  • 1 cebola picadinha

  • 1 tomate picadinho

  • 3 dentes de alho grandes picadinho

  • 2 colheres de óleo

  • 50 g (ou mais se preferir) de bacon picadinho

  • Sal e ervas a gosto

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instruções

  • Fritar bem o bacon até fique bem douradinho e sequinho no óleo.

  • Reserve o bacon.

  • Na gordurinha do bacon frito, doure a cebola e o alho.

  • Junte o tomate e refogue.

  • Junte a ervilha e cozinhe bem ate ficar bem macia.

  • Reserve metade.

  • Com a outra metade bata no liquidificador (se preferir) e junte à outra metade.

  • Ferva apenas para aquecer.

  • Coloque numa sopeira e junte o bacon.

  • Siva com torradas ou pão fresco.

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