ingredientes
5 colheres (sopa) bem cheias de fubá mimoso.
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho (picados e amassados)
1/2 maço de couve (cortado bem fininho)
1/2 cenoura ralada
1 litro de água fervida
instruções
Colocar o fubá de molho em água o suficiente para cobri-lo.
Refogar o alho no azeite, acrescentar a couve picada, a cenoura ralada, o fubá que estava de molho.
Colocar a água fervente, deixar cozinhar em fogo médio por mais ou menos 40 minutos.
