Sopa de Miojo e Frango

receita

Sopa de Miojo e Frango

ingredientes

  • 2 pacote de miojo sabor galinha

  • 2 cenoura

  • 1 pimentão

  • 2 tomate

  • Sobras do frango

  • Salsinha a gosto

  • 2 cebolas

  • Sal a gosto

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instruções

  • Em uma panela de pressão, coloque o miojo, o tempero do miojo, as cenoura cortada em rodelas bem finas, os pimentões cortados tirinhas, os tomates cortado em quatro partes, e as cebolas também cortadas em quatro partes.

  • Acrescente as sobras do frango feito no dia anterior que já está temperado e mais 2 copos americanos de água. Leve para cozinhar por 30 minutos aproximadamente.

  • Após cozida a sopa, acrescente a salsinha e ferva um pouco.

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