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Sopa de Miojo e Frango

por: TudoGostoso

Sopa de Miojo e Frango

Ingredientes


2 pacote de miojo sabor galinha

2 cenoura

1 pimentão

2 tomate

Sobras do frango

Salsinha a gosto

2 cebolas

Sal a gosto

Instruções


Em uma panela de pressão, coloque o miojo, o tempero do miojo, as cenoura cortada em rodelas bem finas, os pimentões cortados tirinhas, os tomates cortado em quatro partes, e as cebolas também cortadas em quatro partes.

Acrescente as sobras do frango feito no dia anterior que já está temperado e mais 2 copos americanos de água. Leve para cozinhar por 30 minutos aproximadamente.

Após cozida a sopa, acrescente a salsinha e ferva um pouco.


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