Sopa quebra galho

receita

Sopa quebra galho

ingredientes

  • 1 litro de água

  • 2 tabletes de caldo de legumes

  • 2 batatas

  • 1 mandioquinha

  • Macarrãozinho cru ou arroz cozido a gosto

  • Queijo ralado e azeite (opcional)

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instruções

  • Ferva a água.

  • Junte o caldo de legumes.

  • Não coloque sal.

  • Junte as batatas e a mandioquinha raladas no ralo grosso.

  • Deixe ferver até cozinhar os legumes.

  • Junte o macarrãozinho cru ou o arroz cozido e deixe ferver mais alguns minutos.

  • Sirva com queijo ralado e um fio de azeite, se preferir.

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