Quiabo refogado

receita

Quiabo refogado

ingredientes

  • 10 a 15 unidades de quiabo

  • 1 caldo de carne ou galinha

  • Alho

  • Cebola

  • Pimenta-do-reino

  • Óleo para refogar

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instruções

  • Frite o alho e a cebola no óleo, junte o quiabo, a pimenta a gosto e o caldo de galinha.

  • Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar até reduzir bem, mas não deixe secar.

  • Sirva com arroz branco e frango ao molho.

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