Sopa creme de batatas

receita

Sopa creme de batatas

ingredientes

  • 5 batatas grandes cozidas

  • 2 ovos cozidos

  • 1 porção de bacon em cubinhos

  • 1 colher de manteiga

  • Sal a gosto

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instruções

  • Após cozinhar as batatas, imediatamente bata-as no liquidificador com um pouco de água, de modo que fique um creme espesso.

  • Em uma panela frite os cubos de bacon, acrescente o creme de batatas, a manteiga e os ovos picados, sal a gosto.

  • Ferva a mistura por uns 5 minutos.

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