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Sopa de capeletti

por: Nathália Soares

Sopa de capeletti

Ingredientes


1 colher (sopa) de manteiga

Cebola

Alho

1 l água

1 tablete caldo galinha

2 ovos

1 pacote de capeletti

Instruções


Fazer um refogado com alho e cebola.

Acrescentar a água e o caldo de galinha.

Deixar ferver.

Bater 2 ovos inteiros e ir jogando no caldo quente.

Misturar bem até ficar parecendo queijo ralado.

Deixar cozinhar um pouco e acrescentar o capeletti já cozido.

Sal a gosto.


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