Sopa de capeletti

receita

Sopa de capeletti

ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • Cebola

  • Alho

  • 1 l água

  • 1 tablete caldo galinha

  • 2 ovos

  • 1 pacote de capeletti

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instruções

  • Fazer um refogado com alho e cebola.

  • Acrescentar a água e o caldo de galinha.

  • Deixar ferver.

  • Bater 2 ovos inteiros e ir jogando no caldo quente.

  • Misturar bem até ficar parecendo queijo ralado.

  • Deixar cozinhar um pouco e acrescentar o capeletti já cozido.

  • Sal a gosto.

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