Sopa Paraguaia

receita

Sopa Paraguaia

ingredientes

  • 1 xícara de água

  • 250 g de cebola

  • 1 colher de chá de sal

  • 750 g de farinha de milho

  • 3/4 xícara de gordura vegetal

  • 6 ovos

  • 500 g de queijo prato

  • 1 xícara de chá de leite

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instruções

  • Cozinhe a cebola e finalmente cortada na água com a gordura e sal durante 10 minutos.

  • Deixe esfriar.

  • Coloque a farinha de milho em uma tigela, junte uma cebola, os ovos batidos e o leite por ultimo acrescente o queijo.

  • Misture tudo e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.

  • Asse em forno quente aproximadamente 1 hora ou até que se forme uma crosta dourada na superfície.

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