ingredientes
1 cenoura média
1 batata média
1/2 l de água
Sal a gosto
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de alho
1 pires de rúcula
1 tomate médio
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de salsinha
1 pimenta dedo de moça, em conserva no vinagre (opcional)
instruções
Lave bem todos os ingredientes, corte a cenoura em rodelas, e pique a batata.
Coloque para cozinhar em 1/2 litro de agua.
Quando a cenoura e a batata estiverem macias, desligue e acrescente os outros ingredientes.
Se gostar, coloque a pimenta dedo-de-moça no prato, na hora em que for servir.
