Sopa de favas

receita

Sopa de favas

ingredientes

  • 1 kg de favas

  • 1 colher de sopa de noz moscada

  • 3 colheres de chá de pimenta do reino

  • 1 cebola

  • 3 batatas grandes

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instruções

  • Descasque 500 gramas das favas e as ponha para cozinhar em fogo alto.

  • As outras 500 gramas de favas, bata em um liquidificador por 2 minutos.

  • Ponha as favas para cozinhar.

  • Descasque a cebola e as batatas e junte-as com as favas.

  • Deixe cozinhar por 25 minutos.

  • Depois, agregue a pimenta e a noz moscada.

  • Deixe outros 20 minutos.

  • Pronto!

  • Agora é só servir!Experimente, é delicioso!

  • (agregue queijo parmesão ralado à gosto).

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