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Sopa de palmito

por: zilda ap t leme

Sopa de palmito

Ingredientes


1 kg de mandioquinha

1 vidro de palmito

1 peito de frango

6 dentes de alho

1 cebola grande

Azeite

Cheiro verde

Sal a gosto

Instruções


Cozinhe o frango e reserve.

Separadamente, cozinhe a mandioquinha e bata no liquidificador com a água, por isso não coloque muita água.

Frite levemente o frango junto com os temperos.

Acrescente a mandioquinha, depois o palmito e por último coloque o cheiro verde.


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Dicas


Receita ótima para dieta.

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