Sopa de palmito
por: zilda ap t leme
Ingredientes
1 kg de mandioquinha
1 vidro de palmito
1 peito de frango
6 dentes de alho
1 cebola grande
Azeite
Cheiro verde
Sal a gosto
Instruções
Cozinhe o frango e reserve.
Separadamente, cozinhe a mandioquinha e bata no liquidificador com a água, por isso não coloque muita água.
Frite levemente o frango junto com os temperos.
Acrescente a mandioquinha, depois o palmito e por último coloque o cheiro verde.
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Dicas
Receita ótima para dieta.
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