Sopa de cebola prática
por: Flavia Brasil
Ingredientes
2 cebolas grandes
2 tabletes de caldo de frango
4 copos (200 ml cada) de água
8 batatas descascadas e picadas
2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
Instruções
Coloque a água para ferver em uma panela.
Ao levantar fervura, dissolva os tabletes de caldo de frando na água.
Acrescente as cebolas cortadas em cubinhos e mexa um pouco.
Em um recipiente separado, dissolva a farinha de trigo com um pouco de água, para que não empelote ao entrar em contato com a água quente.
Coloque a farinha de trigo dissolvida na panela.
Por último, junte as batatas e deixe cozinhar de 20 a 30 minutos, nos primeiros 10 minutos em fogo alto e depois reduza ao médio, até a sopa engrossar um pouquinho.
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