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Sopa de cebola prática

por: Flavia Brasil

Sopa de cebola prática

Ingredientes


2 cebolas grandes

2 tabletes de caldo de frango

4 copos (200 ml cada) de água

8 batatas descascadas e picadas

2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

Instruções


Coloque a água para ferver em uma panela.

Ao levantar fervura, dissolva os tabletes de caldo de frando na água.

Acrescente as cebolas cortadas em cubinhos e mexa um pouco.

Em um recipiente separado, dissolva a farinha de trigo com um pouco de água, para que não empelote ao entrar em contato com a água quente.

Coloque a farinha de trigo dissolvida na panela.

Por último, junte as batatas e deixe cozinhar de 20 a 30 minutos, nos primeiros 10 minutos em fogo alto e depois reduza ao médio, até a sopa engrossar um pouquinho.


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