Sopa francesa
por: pattricia
Ingredientes
2 tomates maduros
2 copos de água
1 pacote de creme de cebola
1 copo de leite
1 batata cortada em cubos
1 xícara de cogumelos fatiados
1/2 xícara de macarrão para sopa
Queijo ralado para polvilhar
Requeijão a gosto ou creme de leite
Instruções
Bata os tomates no liquidificador com 2 copos de água, até virar um creme.
Coloque na panela juntamente com o sazon verde, o leite e sopa de saquinho. Misture bem incorpore as batatas e continue mexendo, quando começar a ferver abaixe o fogo coloque o cogumelo e o macarrão.
Continue fervendo até amolecer as batatas, se ficar muito cremoso coloque mais 2 copos de água.
Quando o macarrão estiver cozido está pronta.
Sirva com queijo ralado e meia colher de requeijão no prato.
Se preferir pode colocar creme de leite.
Se gostar de um toque picante, basta acrescentar umas gotinhas de tabasco.
