Sopa de pimentão

receita

Sopa de pimentão

ingredientes

  • 1 cebola picada

  • 1 pimentão picado (a gosto)

  • óleo/azeite ou manteiga

  • água ou caldo (3 dedos a cima da quantidade de legumes)

  • sal a gosto

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instruções

  • Em uma panela coloque o óleo ou o que preferir e doure a cebola picada

  • A seguir coloque o pimentão.

  • Após, mexa um pouco o seu legume na cebola, acrescente a água ou o caldo

  • e o sal a gosto

  • Cozinhe e se preferir comer assim com pedaços do legume, está pronto

  • Se não é só bater no liquidificador sem a tampinha redonda do meio, para o ar quente sair (senão pode explodir)

  • Se achar muito líquido é só ir para a panela novamente até engrossar do seu gosto

  • Bom apetite

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