Sopa de trigo de quibe

receita

Sopa de trigo de quibe

ingredientes

  • 1 cebola

  • 1 tomate

  • 500 g de trigo para quibe

  • 500 g de carne moída

  • alho a gosto

  • 1 cenoura picadinha

  • 2 caldo de carne

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 litro de água

  • salsinha e cebolinha para decoração

  • azeite para refogar

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instruções

  • Coloque na panela grande o azeite, cebola e o alho deixe refogar.

  • Depois coloque o tomate, a carne moída e deixe cozinhar.

  • Coloque o trigo, sal, o caldo de carne, pimenta do reino e por último a água.

  • Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora.

  • Finalize com a salsinha e a cebolinha.

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