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Sopa de banana verde

por: NATÁLIA

Sopa de banana verde

Ingredientes


6 bananas bem verdes (caturra ou prata) em cubinhos

1 fio de azeite ou óleo

2 dentes de alho amassado

1 cebola pequena em cubinhos

2 folhas de louro

1 colher (café) de colorau

1/2 tablete de caldo de carne

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

500 ml de água fervente

Instruções


Coloque a água para ferver e acrescente o caldo de carne nela

Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, acrescente o alho, cebola, louro, colorau, banana, a pimenta e refogue bem

Acrescente toda a água, acerte o sal e feche a panela

Após pegar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos


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