Sopa de banana verde
por: NATÁLIA
Ingredientes
6 bananas bem verdes (caturra ou prata) em cubinhos
1 fio de azeite ou óleo
2 dentes de alho amassado
1 cebola pequena em cubinhos
2 folhas de louro
1 colher (café) de colorau
1/2 tablete de caldo de carne
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
500 ml de água fervente
Instruções
Coloque a água para ferver e acrescente o caldo de carne nela
Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, acrescente o alho, cebola, louro, colorau, banana, a pimenta e refogue bem
Acrescente toda a água, acerte o sal e feche a panela
Após pegar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos
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