Sopa de banana verde

receita

Sopa de banana verde

ingredientes

  • 6 bananas bem verdes (caturra ou prata) em cubinhos

  • 1 fio de azeite ou óleo

  • 2 dentes de alho amassado

  • 1 cebola pequena em cubinhos

  • 2 folhas de louro

  • 1 colher (café) de colorau

  • 1/2 tablete de caldo de carne

  • pimenta-do-reino a gosto

  • sal a gosto

  • 500 ml de água fervente

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instruções

  • Coloque a água para ferver e acrescente o caldo de carne nela

  • Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, acrescente o alho, cebola, louro, colorau, banana, a pimenta e refogue bem

  • Acrescente toda a água, acerte o sal e feche a panela

  • Após pegar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos

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