ingredientes
2 inhames
1 cenoura
300 ml de água
1 tomate
1/2 cebola de preferência roxa
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de gengibre ralado ou em pó
3 folhas de couve
1 colher (café) de azeite
sal a gosto
tempero a gosto
instruções
Coloque o inhame e a cenoura no azeite com alho e temperos e refogue.
Coloque o conteúdo da panela, mais 300 ml de água, no liquidificador.
Bata bem e acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco.
