Sopa instantânea de tomate seco, queijo e manjericão
por: Ana Paula
Ingredientes
250 ml de água
2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
2 colheres (chá) cheias de amido de milho
2 metades de tomates secos picados
5 cubinhos de queijo mussarela ou queijo branco
1 colher (café) cheia de queijo parmesão ralado
1 colher (café) cheia de cheiro-verde seco (salsa e cebolinha)
1 colher (café) cheia de manjericão seco
Sal a gosto
Instruções
Em uma panela pequena, coloque a água, o leite em pó, o amido de milho, os tomates secos picados, o cheiro verde seco, o manjericão seco, o queijo parmesão e o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Coloque em uma tigela ou prato fundo e acrescente o queijo mussarela.
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