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Sopa individual

por: Maiele Fernanda

Sopa individual

Ingredientes


1 batata média

2 alhos

2 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal ou de tempero pronto a seu gosto

bacon, calabresa ou linguiça a seu gosto

salsinha e cebolinha a gosto

Instruções


Primeiro coloque 1 colher de azeite ou óleo na panela, adicione 1 alho e deixe dourar, adicione o sal.

Depois coloque 1 e 1/2 xícara de água, corte a batata em pedaços finos e deixe cozinhar.

Logo após cozinhe as batata e bata no liquidificador por 5 minutos, na própria água com os temperos que cozinhou.

Em outra panela, frite a carne que escolheu.

Na mesma panela que cozinhou as batatas, coloque a outra colher de azeite e o outro alho, deixe dourar.

Coloque a sopa e a carne sem a gordura.

Por último deixe ferver, sempre mexendo para não grudar.

Coloque em um recipiente e adicione a salsinha.


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