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Sopa de legumes e frango

por: Liks

Sopa de legumes e frango

Ingredientes


2 abobrinhas

1 cenoura

1 cebola

2 dentes de alho

2 mandioquinhas

2 colheres (sopa) de azeite

sal a gosto

orégano a gosto

1 colher (sopa) de cebola, alho e salsa

1 colher (sobremesa) de páprica

1 peito de frango cozido e desfiado

Instruções


Refogue a cebola e o alho no azeite, junte os legumes picados e temperos.

Coloque na pressão por 20 a 25 minutos.

Processe o caldo de legumes até virar um creme.

Junte ao creme o frango desfiado (cozido com temperos a gosto) na quantidade que agrade.

Coloque para ferver, caso deseje um caldo menos espesso, junte o caldo do cozimento do frango.

O frango irá substituir o arroz ou macarrão.


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