ingredientes
2 abobrinhas
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
2 mandioquinhas
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
orégano a gosto
1 colher (sopa) de cebola, alho e salsa
1 colher (sobremesa) de páprica
1 peito de frango cozido e desfiado
instruções
Refogue a cebola e o alho no azeite, junte os legumes picados e temperos.
Coloque na pressão por 20 a 25 minutos.
Processe o caldo de legumes até virar um creme.
Junte ao creme o frango desfiado (cozido com temperos a gosto) na quantidade que agrade.
Coloque para ferver, caso deseje um caldo menos espesso, junte o caldo do cozimento do frango.
O frango irá substituir o arroz ou macarrão.
