Sopa de ervilha

receita

Sopa de ervilha

ingredientes

  • 300 g de ervilhas em grãos

  • 500 g de carne de sua preferência cortada em cubinhos

  • 4 batatas cortada em cubos pequeno

  • 200 g de macarrão conchinha para sopa

  • 3 dente de alho

  • 1 cebola

  • tempero baiano ou pimenta de sua preferência

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instruções

  • Coloque na panela de pressão o alho, a cebola e um fio de óleo até dourar.

  • Acrescente a carne e refogue.

  • Em seguida acrescente a ervilha e coloque 500 ml de água.

  • Coloque na pressão por aproximadamente 15 minutos, certifique-se que a ervilha diluiu por completo tornando um caldo verde.

  • Acrescente as batatas e o macarrão, sempre mexendo para não grudar, até que fique cozido.

  • Acrescente a pimenta e sal a gosto.

  • Pronto, sirva bem quente!

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