Creme de cebola com bacon e alcatra do papai

receita

Creme de cebola com bacon e alcatra do papai

ingredientes

  • 4 cebolas

  • 4 batatas

  • 3 dentes de alho

  • 700 g de alcatra

  • 150 g de bacon

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 150 g de creme de leite

  • 800 ml de água

  • sal a gosto

  • pimenta a gosto

  • cominho a gosto

  • 2 caldos knorr

  • 4 cebolas

  • 4 batatas

  • 3 dentes de alho

  • 700 g de alcatra

  • 150 g de bacon

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 150 g de creme de leite

  • 800 ml de água

  • sal a gosto

  • pimenta a gosto

  • cominho a gosto

  • 2 caldos knorr

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instruções

  • Corte a alcatra em pequenas tiras e tempere com sal e o alho.

  • Junte a água, a batata em pedaços, a cebola em pedaço e coloque para cozinhar até a batata ficar macia. Depois reserve e deixe esfriar.

  • Em uma panela grande, coloque para fritar a manteiga (ou margarina ) e o bacon por cerca de 3 minutos.

  • Adicione a alcatra e mexa lentamente até ficar dourada.

  • Após esfriar a batata e a cebola, bata tudo com 2 caldos knorr.

  • Adicione o conteúdo do liquidificador na panela em fogo alto.

  • Adicione sal e pimenta a gosto e ferva por 10 minutos.

  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e então é só servir com azeite de oliva e parmesão se preferir.

  • Corte a alcatra em pequenas tiras e tempere com sal e o alho.

  • Junte a água, a batata em pedaços, a cebola em pedaço e coloque para cozinhar até a batata ficar macia. Depois reserve e deixe esfriar.

  • Em uma panela grande, coloque para fritar a manteiga (ou margarina ) e o bacon por cerca de 3 minutos.

  • Adicione a alcatra e mexa lentamente até ficar dourada.

  • Após esfriar a batata e a cebola, bata tudo com 2 caldos knorr.

  • Adicione o conteúdo do liquidificador na panela em fogo alto.

  • Adicione sal e pimenta a gosto e ferva por 10 minutos.

  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e então é só servir com azeite de oliva e parmesão se preferir.

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