ingredientes
2 batatas pequenas
2 mandioquinhas
6 vagens
1 tomate sem pele e sem semente
1 cenoura
1 caldo de galinha
instruções
Corte os legumes em cubos pequenos, coloque na panela de pressão, coloque água até cobrir os legumes.
Coloque o caldo de galinha, tampe a panela e deixe ferver por 6 minutos.
Verifique se os legumes estão macios.
Retire um com uma escumadeira alguns pedaços da batata e da mandioquinha, amasse com um garfo.
Misture novamente ao restante da sopa, e deixe ferver por 2 minutos.
Salpique cheiro verde e pronto.
Ela fica muito leve, e é ideal para o jantar.
