Sopa seca de legumes
por: ANA BEATRIZ COELHO
Ingredientes
1 batata
1 chuchu
150 g de abóbora madura
4 colheres (chá) de manteiga
Orégano
Sal a gosto
Instruções
Lave bem os 3 legumes, tire a casca só da batata, corte-os em pedacos médios.
Cozinhe com pouca água em panela de pressão, até começar a chiar.
Desligue o fogo, destampe a panela.
Coloque os legumes no prato, por cima coloque 1 colher (chá) de manteiga e salpique com orégano.
Misture os legumes e sirva.
Publicidade
Publicidade
Dicas
Pode aumentar a quantidade de legumes em variedade e em peso, para um número maior de pessoas.
Publicidade
Publicidade
Receitas recomendadas
Publicidade
Publicidade
Publicidade
