ingredientes
2 peito de frango
3 l de água
1 talo de salsão
8 ovos cru
3 xícaras queijo mussarela
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
3 colheres de óleo
instruções
Em uma panela de pressão aqueça o óleo doure a cebola e o alho.
Acrescente os peitos e os 3 litros de água, e cozinhe até ficar no ponto de desfiar com as mãos.
Acrescente o salsão picado com folha e tudo na água.
Retorne o frango desfiado.
Misture os ovos e a mussarela numa travessa e adicione na panela quando estiver fervendo mexendo sem parar.
Acrescente o sal.
