Sopa de salsão e frango

receita

Sopa de salsão e frango

ingredientes

  • 2 peito de frango

  • 3 l de água

  • 1 talo de salsão

  • 8 ovos cru

  • 3 xícaras queijo mussarela

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • 1 cebola picada

  • 3 dentes de alho picados

  • Sal a gosto

  • 3 colheres de óleo

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instruções

  • Em uma panela de pressão aqueça o óleo doure a cebola e o alho.

  • Acrescente os peitos e os 3 litros de água, e cozinhe até ficar no ponto de desfiar com as mãos.

  • Acrescente o salsão picado com folha e tudo na água.

  • Retorne o frango desfiado.

  • Misture os ovos e a mussarela numa travessa e adicione na panela quando estiver fervendo mexendo sem parar.

  • Acrescente o sal.

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