Sopa de beterraba com tomate
por: maria amelia mammana
Ingredientes
3 beterrabas
6 tomates
Alho
Pimenta
1 l de água
1 lata de creme de leite
Instruções
Descascar a beterraba e cortar, o tomate depois de lavado deve ser cortado, levando ambos para cozinhar na água e nos temperos acima.
Bater no liquidificador, peneirar.
Levar novamente ao fogo, por último acrescentar o creme de leite.
Servir em seguida.
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