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Guacamole

por: Apetitoso

Guacamole

Ingredientes


1 abacate

1 tomate grande sem sementes

1 cebola pequena

2 dentes de alho bem esmagados

1 molho de coentros

1 malagueta sem sementes

Sumo de 1 limão grande

Azeite extra virgem

Sal q.b.

Instruções


Triture o abacate com um garfo, acrescente o alho esmagado, o sumo de limão, sal e azeite q.b. e misture como um puré.

Pique a cebola, o tomate e os coentros.

Pique bem a pimenta.

Acrescente os ingredientes picados ao "puré" de abacate.


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Dicas


Sirva com batatas fritas, tostas, tacos, tortilhas ou até mesmo com arroz e feijão.

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