Sardela rápida

receita

Sardela rápida

ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de azeite

  • 3 dentes de alho amassados

  • 150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche

  • 3 pimentões vermelhos cortados em rodelas

  • Pimenta calabresa ralada (opcional)

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instruções

  • Aquecer o azeite.

  • Coloque o alho e deixe dourar.

  • Refogue os pimentões (al dente).

  • Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche.

  • Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.

  • Espere esfriar e sirva.

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