Arroz de couve flor

receita

Arroz de couve flor

ingredientes

  • Floretes de ½ couve flor

  • ½ cebola picada

  • 1 dente de alho picado

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • Sal a gosto

  • 1 folha de louro

  • 2 colheres de sopa de água

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instruções

  • Lava a couve flor e seca. Tritura no liquidificador, até ficar com uma consistência parecida com a do arroz.

  • Numa panela faz um refogado com o azeite, o alho, a cebola e uma folha de louro. 

  • Quando estiverem douradinhos junta a couve-flor, a água e sal a gosto. 

  • Deixa cozinhar durante 10 minutos. 

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