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Batatas Smiley

por: Apetitoso

Batatas Smiley

Ingredientes


2 batatas

3 colheres (sopa) de amido de milho

1/4 de chávena de farinha

3 colheres (sopa) de pão ralado

Sal e pimenta a gosto

1 ovo

Instruções


Descasque as batatas e corte-as em cubos.

Coza até que fiquem macias, depois amasse os cubos de batata e misture com o amido de milho, a farinha, o pão ralado, o sal e a pimenta.

Adicione um ovo e misture bem.

Coloque a massa sobre uma folha película aderente, polvilhe-a com farinha e coloque outra folha de película aderente por cima.

Estique com o rolo da massa até ficar com a espessura desejada. Retire a película.

Corte círculos de massa, com a ajuda de um copo ou uma chávena de café.

Use uma palhinha para fazer os olhos e a boca.

Frite os círculos em óleo bem quente.


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