Conserva de pepino agridoce

receita

Conserva de pepino agridoce

ingredientes

  • 5 pepinos japonês ou 1 kg de pepinos para conserva

  • 1 colher (sopa) de semente de mostarda

  • 1/2 pimentão vermelho

  • 6 folhas pequenas de louro

  • 2 cebolas grandes

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher (sopa) de sal cheia ou a gosto

  • 1/2 litro de vinagre branco

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instruções

  • Corte os pepinos e as cebolas em um fatiador ou corte bem fino em uma bacia.

  • Corte o pimentão em fatias finas.

  • Adicione o resto dos ingredientes e misture.

  • Distribua todos os ingredientes igualmente em vidros de conserva esterilizados e deixe marinar por no mínimo 30 minutos antes de consumir.

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