ingredientes
5 pepinos japonês ou 1 kg de pepinos para conserva
1 colher (sopa) de semente de mostarda
1/2 pimentão vermelho
6 folhas pequenas de louro
2 cebolas grandes
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de sal cheia ou a gosto
1/2 litro de vinagre branco
instruções
Corte os pepinos e as cebolas em um fatiador ou corte bem fino em uma bacia.
Corte o pimentão em fatias finas.
Adicione o resto dos ingredientes e misture.
Distribua todos os ingredientes igualmente em vidros de conserva esterilizados e deixe marinar por no mínimo 30 minutos antes de consumir.
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