Ratatouille

receita

Ratatouille

ingredientes

  • 1 abobrinha

  • 1 berinjela

  • 2 tomates

  • molho de tomate

  • pimenta-do-reino a gosto

  • azeite de oliva

  • folhinhas de tomilho

  • papel manteiga

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instruções

  • Corte os tomates, a berinjela e a abobrinha em rodelas finas.

  • Coloque em um refratário uma camada do molho de tomate.

  • Monte, alternadamente, rodelas de tomate, berinjela e abobrinha.

  • Tempere com sal, pimenta e algumas folhinhas de tomilho.

  • Regue com azeite e cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa.

  • Leve ao forno a 200° C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.

  • Peça ajuda de um adulto para usar a faca e o forno, se você for criança!

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