Molho básico de tomates

receita

Molho básico de tomates

ingredientes

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • 2 colheres de óleo

  • 1 kg de tomates sem pele e sem sementes, batidos no liquidificador

  • 1 colher de extrato de tomate

  • 1 maço de cheiro verde amarrado

  • sal e pimenta a gosto

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instruções

  • Doure a cebola e o alho no óleo.

  • Junte o restante dos ingredientes.

  • Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe apurar, por aproximadamente 20 minutos.

  • Retire o amarrado do cheiro verde antes de resfriar.

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