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Arroz de carreteiro

por: Marcelo

Arroz de carreteiro

Ingredientes


1Kg de carne(alcatra ou patinho ou filet mignon)

2 cebolas

1/2Kg de tomates

1 maço de cheiro verde

2 tabletes de caldo de galinha

1/2 kg de batatas

queijo ralado à gosto

1 lata de milho verde

500g de arroz

1Kg de carne(alcatra ou patinho ou filet mignon)

2 cebolas

1/2Kg de tomates

1 maço de cheiro verde

2 tabletes de caldo de galinha

1/2 kg de batatas

queijo ralado à gosto

1 lata de milho verde

500g de arroz

Instruções


Refogue a cebola junto com o tomate e o cheiro verde. Junte a carne picada em tiras ou cubinhos. Deixe cozinhar bem. Depois de cozida, coloque o arroz, o milho verde e deixe cozinhar mais um pouco. Coloque as batatas cortadas em rodelas. Depois que as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo. Deixe bem molhadinho e sirva com queijo ralado e salsinha.

Refogue a cebola junto com o tomate e o cheiro verde. Junte a carne picada em tiras ou cubinhos. Deixe cozinhar bem. Depois de cozida, coloque o arroz, o milho verde e deixe cozinhar mais um pouco. Coloque as batatas cortadas em rodelas. Depois que as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo. Deixe bem molhadinho e sirva com queijo ralado e salsinha.


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