Arroz de carreteiro
por: Marcelo
Ingredientes
1Kg de carne(alcatra ou patinho ou filet mignon)
2 cebolas
1/2Kg de tomates
1 maço de cheiro verde
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 kg de batatas
queijo ralado à gosto
1 lata de milho verde
500g de arroz
1Kg de carne(alcatra ou patinho ou filet mignon)
2 cebolas
1/2Kg de tomates
1 maço de cheiro verde
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 kg de batatas
queijo ralado à gosto
1 lata de milho verde
500g de arroz
Instruções
Refogue a cebola junto com o tomate e o cheiro verde. Junte a carne picada em tiras ou cubinhos. Deixe cozinhar bem. Depois de cozida, coloque o arroz, o milho verde e deixe cozinhar mais um pouco. Coloque as batatas cortadas em rodelas. Depois que as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo. Deixe bem molhadinho e sirva com queijo ralado e salsinha.
Refogue a cebola junto com o tomate e o cheiro verde. Junte a carne picada em tiras ou cubinhos. Deixe cozinhar bem. Depois de cozida, coloque o arroz, o milho verde e deixe cozinhar mais um pouco. Coloque as batatas cortadas em rodelas. Depois que as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo. Deixe bem molhadinho e sirva com queijo ralado e salsinha.
