Batatas Smiley

receita

Batatas Smiley

ingredientes

  • 2 batatas

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1/4 de chávena de farinha

  • 3 colheres (sopa) de pão ralado

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 ovo

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instruções

  • Descasque as batatas e corte-as em cubos.

  • Coza até que fiquem macias, depois amasse os cubos de batata e misture com o amido de milho, a farinha, o pão ralado, o sal e a pimenta.

  • Adicione um ovo e misture bem.

  • Coloque a massa sobre uma folha película aderente, polvilhe-a com farinha e coloque outra folha de película aderente por cima.

  • Estique com o rolo da massa até ficar com a espessura desejada. Retire a película.

  • Corte círculos de massa, com a ajuda de um copo ou uma chávena de café.

  • Use uma palhinha para fazer os olhos e a boca.

  • Frite os círculos em óleo bem quente.

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