Batata recheada com estrogonofe e requeijão

receita

Batata recheada com estrogonofe e requeijão

ingredientes

  • 2 kgs de batata cozida

  • 1 kg de alcatra picada para strogonofe

  • 2 caixinhas de creme de leite

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 colher de catchup

  • 1/2 colher de mostarda

  • 1/2 cebola

  • 1 1/2 colheres de margarina

  • 1/2 copo de requeijão

  • 150 g de batata palha

  • 1 copo de água

  • 2 kgs de batata cozida

  • 1 kg de alcatra picada para strogonofe

  • 2 caixinhas de creme de leite

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 colher de catchup

  • 1/2 colher de mostarda

  • 1/2 cebola

  • 1 1/2 colheres de margarina

  • 1/2 copo de requeijão

  • 150 g de batata palha

  • 1 copo de água

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instruções

  • Refogue a cebola, coloque a carne, o sal, a pimenta e o copo de água.

  • Deixe cozinhar até a carne ficar molinha.

  • Coloque a mostarda e o catchup, misture bem, coloque o creme de leite.

  • Tampe a panela e deixe no fogo até engrossar o caldo, depois que estiver no ponto desligue o fogo.

  • Coloque metade da batata em uma refratária, passe o requeijão por cima da mesma, coloque o estrogonofe ainda quente.

  • Cubra com o resto da batata e por cima a batata palha.

  • Se precisar leve ao micro-ondas por alguns minutinhos.

  • Refogue a cebola, coloque a carne, o sal, a pimenta e o copo de água.

  • Deixe cozinhar até a carne ficar molinha.

  • Coloque a mostarda e o catchup, misture bem, coloque o creme de leite.

  • Tampe a panela e deixe no fogo até engrossar o caldo, depois que estiver no ponto desligue o fogo.

  • Coloque metade da batata em uma refratária, passe o requeijão por cima da mesma, coloque o estrogonofe ainda quente.

  • Cubra com o resto da batata e por cima a batata palha.

  • Se precisar leve ao micro-ondas por alguns minutinhos.

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