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Bifes ao molho

por: Leuda M.V.Xavier

Bifes ao molho

Ingredientes


1/2 kg de bifes de alcatra ou outra carne se preferir

1 dente de alho bem amassado

2 colheres sopa de manteiga

1 cebola cortada em rodelas

Sal e pimenta do reino a gosto

1 lata de creme de leite

Instruções


Em uma frigideira coloque a manteiga, alho e a seguir frite os bifes deixando dourar dos dois lados.

Assim que fritarem, retire e deixe no lugar aquecido e reserve.

Na mesma frigideira que fritou os bifes junte mais um pouco de manteiga refogue a cebola e deixe murchar.

Junte o creme de leite, pimenta deixando aquecer e misturando bem.

Coloque os bifes em um refratário e regue com o molho por cima.

Pronto, é só servir.


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