Torta de carne

receita

Torta de carne

ingredientes

    Massa:



  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 xícara de chá de leite

  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida

  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • 4 ovos

  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo

  • Margarina para untar

  • Salsa e tomate-cereja para decorar

  • Recheio:



  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 cebola picada

  • 4 tomates em rodelas

  • 300 g de queijo mussarela ralado

  • 500 g de carne tipo alcatra em tiras

  • Sal a gosto

  • Massa:



  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 xícara de chá de leite

  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida

  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • 4 ovos

  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo

  • Margarina para untar

  • Salsa e tomate-cereja para decorar

  • Recheio:



  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 cebola picada

  • 4 tomates em rodelas

  • 300 g de queijo mussarela ralado

  • 500 g de carne tipo alcatra em tiras

  • Sal a gosto

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instruções

  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

  • Para o recheio, refogue a carne e a cebola na manteiga até dourar.

  • Em uma tigela, misture os ingredientes restantes do recheio, acrescente a carne e misture.

  • Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio.

  • Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

  • Decore com salsa, tomate-cereja e sirva.

  • Bom apetite.

  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

  • Para o recheio, refogue a carne e a cebola na manteiga até dourar.

  • Em uma tigela, misture os ingredientes restantes do recheio, acrescente a carne e misture.

  • Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio.

  • Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

  • Decore com salsa, tomate-cereja e sirva.

  • Bom apetite.

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