Batata rústica

receita

Batata rústica

ingredientes

  • 2 batatas

  • Sal a gosto

  • Azeite a gosto

  • Pimenta do reino q.b

  • Alecrim a gosto

  • 4 dentes de alho

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instruções

  • Lava as batatas.

  • Corta-as em formato canoa. Corta as batatas ao meio, novamente ao meio e para deixar no formato canoa, corta as laterais na diagonal.

  • Coze-as numa panela com bastante água e sal até que fiquem al dente. 

  • Unta uma assadeira com azeite e coloca as batatas.

  • Tempera com pimenta do reino, alecrim e outras ervas a gosto.

  • Coloca os alhos em conjunto. 

  • Finaliza regando-as com azeite.

  • Leva para assar ao forno pré-aquecido a 250º até que fiquem coradas. 

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