Couve-flor frita

receita

Couve-flor frita

ingredientes

  • 1 couve-flor grande cortada em pedaços

  • 1 ovo

  • 3 colher de sopa de queijo ralado

  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 150 ml de leite

  • Salsa e cebolinho picados a gosto

  • Sal a gosto, se necessário

  • Óleo para fritar

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instruções

  • Cozinhe a couve-flor em água e sal, até que fique cozida mas não totalmente mole (aproximadamente 4 minutos).

  • Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo, salsa e cebolinho.

  • Passe a couve-flor na mistura e frite em óleo bem quente.