Lagosta gaúcha

receita

Lagosta gaúcha

ingredientes

  • 2 lagostas grandes

  • 4 limões haiti

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instruções

  • Retire as patas da lagosta.

  • Serre as lagostas de comprido na direção cabeça ao rabo.

  • Tempere a carne com sal a gosto e esprema 1 limão para cada lagosta.

  • Coloque em uma grelha, de modo que de um lado fique a carne e do outro a carcaça.

  • Leve para churrasqueira e asse durante uns 25 minutos primeiramente a parte da carcaça e depois a parte da carne.

  • Após assar esprema mais 1 limão em cada lagosta.

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