Moqueca de camarão

receita

Moqueca de camarão

ingredientes

  • 1/2 kg de camarão médio

  • Sumo de 1 limão

  • 1/2 chávena (café) de óleo de palma

  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas

  • 1/2 chávena (chá) de coentros

  • 1/2 chávena (chá) de salsa picada

  • 2 cebolinhos verdes cortados

  • 3 tomates cortados em rodelas

  • Sal q.b.

  • 1 lata de leite de coco

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instruções

  • Limpe os camarões e tempere com sal e sumo de limão.

  • Reserve.

  • Refogue todos os temperos durante 15 minutos em óleo de palma.

  • Acrescente os camarões e cozinhe durante 5 minutos com a panela tapada.

  • Por último, acrescente leite de coco.

  • Sirva com arroz branco.

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