Manjuba ou manjubinha à pururuca acompanhado de molho de mostarda
por: Lucas Santos
Ingredientes
400 g de manjuba/manjubinha limpa
1 limão
sal a gosto
alho a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Molho:
1 colher de manteiga derretida
1 colher de mostarda
1/2 limão espremido
Instruções
Tempere o peixe com alho, sal e limão e reserve por 15 minutos.
Misture o trigo, o fuba e o fermento.
Em uma panela esquente bem o óleo.
Passe as manjubas na mistura e frite-as até dourar bem.
Misture todos os ingredientes do molho juntos.
Coloque o molho sobre o peixe frito.
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Receitas recomendadas
Publicidade
Publicidade
Publicidade
