Caranguejo com pirão

receita

Caranguejo com pirão

ingredientes

  • 10 caranguejos

  • 10 quiabo

  • 150 g de abóbora

  • 8 jilós

  • 8 maxixes

  • 1 xícara de farinha de guerra

  • 1 tomate

  • 1 cebola

  • 1 pimentão

  • coentro

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instruções

  • Separe uma parte dos temperos, coloque as verduras pra cozinhar.

  • Depois de cozido as verduras, separe um pouco do caldo e as verduras, misture o caranguejo no restante do caldo e nos temperos.

  • Leve ao fogo por 25 minutos.

  • Depois de cozido, misture um pouco do caldo com o caldo da verdura e faça o pirão.

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