Ensopado de caranguejo
por: Roberta Smania Marques
Ingredientes
500 g de carne de caranguejo
2 tomates maduros
1 pimentão pequeno
2 cebolas pequenas
150 ml de polpa de tomate
100 ml de leite de coco
azeite a gosto
sal a gosto
Instruções
Pique as cebolas, o tomate e o pimentão e refogue com azeite e sal a gosto.
Junte a carne de caranguejo e mexa.
Adicione o molho de tomate e misture bem.
Deixe ferver um pouco para que o excesso da água evapore e adicione o leite de coco.
Misture bem e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
Sirva em seguida
Publicidade
Publicidade
Dicas
O prato pode ser acompanhado de arroz e farofa.
Publicidade
Publicidade
Receitas recomendadas
Publicidade
Publicidade
Publicidade
