Sardinha com batata doce tostada

receita

Sardinha com batata doce tostada

ingredientes

  • 2 batatas doce médias

  • 1 lata de sardinha no molho de limão ou tomate

  • tomilho seco ou salsa

  • 1 colher de margarina

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instruções

  • Lave bem as batatas doces, corte na vertical de modo que obtenha 4 lados e ponha pra cozinhar numa panela de pressão com água suficiente para cobri-las.

  • Acrescente uma pitada de sal.

  • Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

  • Abra as 2 sardinhas que vem na lata e separe as 4 partes.

  • Numa panela antiaderente, derreta a margarina e acrescente o tomilho ou a salsa.

  • Doure os 2 lados das batatas e, em seguida, acomode as sardinhas em cima.

  • Acrescente o molho (de limão ou tomate) da latinha da sardinha passado em uma peneira.

  • Prontinho, você tem uma refeição simples saborosa e nutritiva.

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