ingredientes
1 beterraba média cozida
2 ovos
15 g de fermento biológico fresco
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
2 e meia chávenas de farinha de trigo
instruções
Num liquidificador, bate a beterraba, os ovos, o fermento biológico, o sal, o açúcar e a margarina, até obter uma mistura homogénea.
Coloca esta massa num recipiente e mistura a farinha de trigo aos poucos.
Amassa bem até obter uma massa que não se cole nas mãos.
Deixa crescer durante cerca de 30 minutos.
Modela os pães em formatos redondos e coloca-os numa assadeira untada com azeite. Se preferires coloca a massa numa só forma e faz um pão grande.
Deixa crescer a massa por mais 30 minutos e leve ao forno, pré aquecido a 180º, durante 30 minutos.
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