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Minipizzas de Berinjela

por: Apetitoso

Minipizzas de Berinjela

Ingredientes


1 Berinjela

Molho de tomate

Queijo mozzarella

Tomate cereja

Azeitonas

Oregãos

Azeite

Instruções


Corta a berinjela em fatias e coloca-as numa assadeira. 

Tempera cada uma com uma pitada de sal e um fiozinho de azeite

Cobre-as com mais ou menos 1 colher de sopa de molho de tomate.

Depois coloca o queijo, os tomatinhos e as azeitonas fatiadas e um pouquinho de oregãos.

Leva ao forno pré aquecido a 200º por 25 minutos.


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